Biomühle Hans Hofer Gesellschaft m.b.H.

GETREIDE IST EIN WERTVOLLER ROHSTOFF -

den wir behutsam vermahlen. Unter Einsatz modernster Technik - Schritt für Schritt.

Biologisch steht für Reinheit und ohne künstliche Zusatzstoffe. Damit kann man in jedem Gramm Bio-Mehl die Qualität des Getreides schmecken. Für uns ein guter Grund nur das beste Bio-Getreide zu verwenden.

100% Rückverfolgbar. Transparenz ist in jeder Hinsicht unser oberstes Gebot. So verwenden wir ausschließlich Bio-Getreide aus Österreich. Jede Charge lässt sich bis zum österreichischen Bio-Landwirt zurückverfolgen.

In unseren Silos warten mehrere tausend Tonnen wertvolles
Bio-Getreide in höchster Qualität auf seine weitere Verwendung. Bis dahin steht das Getreide unter permanenter Überwachung vor unerwünschten Schädlingen.

Auf dem Weg zum eigentlichen Mahlprozess wird das Getreide von einem optischen Farbsortierer (Bühler-Sortex) geprüft und gereinigt. Der qualitätsabträgliche Besatz wie Stechapfelsamen, Mutterkorn & Co. bleiben am Weg zur Mahlung auf der Strecke.

Nur biologisch reines Getreide, frei von Pestiziden kommt zur Verarbeitung.

Qualität ist unser Versprechen - vom Rohstoff bis zum Endprodukt.